Focaccia proteica con farina di semi di zucca è un prodotto naturale proteico a basso contenuto calorico con pochi grassi e zuccheri ad alto contenuto di fibre. I semi di zucca sono una interessante fonte di acidi grassi essenziali omega 3, che hanno dimostrato di essere indispensabili per il mantenimento della salute: assumere quotidianamente omega 3 favorisce il mantenimento della corretta concentrazione plasmatica di colesterolo HDL, detto anche “colesterolo buono”, e la riduzione di quella dei trigliceridi.
Per 100 gr: Energia 242 Kcal – 1013 Kj Grassi 3,82 gr di cui saturi 0,63 gr di cui monoinsaturi 1,05 gr di cui poliinsaturi 2,14 gr Carboidrati 4,23 gr di cui zuccheri 1,2 gr Fibre 12,3 gr Proteine 26,6 gr Sale 1,5 gr
Ingredienti:Farina di grano timilia, semi di zucca, germe di mais/lino nero, olio di oliva, sale liquido, lievito madre.
